Knusprige Schinkenhaxen 👌wie aus dem Festzelt

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Wiesn-Feeling pur !

Schweinshaxen herzhaft und knusprig

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Die Ochsenbäckchen, oder schwäbisch Ochsensbäckle, werden butterzart. Beim langen Schmoren schmilzt das intramuskuläre Bindegewebe und sorgt für ordentlich Geschmack. Die feine Faserung wird wunderbar zart und zergeht beim Essen auf der Zunge.

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2a:T264f,Außen goldbraun🥩 innen zart und saftig! ** Tri Tip Steak ------------------------------------------------------------ Stark marmoriertes Steak mit viel Aroma ** Tri Tip Steak ------------------------------------------------------------ Ein stark marmoriertes Steak mit viel Aroma, das am besten bei niedriger Temperatur gegart und dann scharf angebraten wird. Aber auch als Gulasch, Geschnetzeltes, Sous-vide oder Schmor- und Siedfleisch macht es eine gute Figur. Als Steak braucht es nicht lange. Es hat einen etwas höheren Bindegewebsanteil, weswegen Niedertemperaturgaren z.B. also Rückwärts Grillen oder Sous Vide Garen empfehlenswert ist, bevor man es scharf angrillt. Nach dem scharf Angrillen ist eine längere Ruhepause empfehlenswert, damit sich die Fleischsäfte wieder im Steak verteilen können. Für den kleinen Mehraufwand bietet dieser Cut dafür ein fantastisches Aroma. In Kalifornien und der Westküste der USA, wo das Tri-Tip auch als Steak entdeckt wurde, gehört das Tri-Tip sogar zur "Holy Trinity" des BBQ. -20% auf Tri Tip Steak (https://yourbeef.de/tri-tip.html?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID) V I D E O ** TRI TIP mit Mac and Cheese vom Smoker ------------------------------------------------------------ https://youtu.be/j4jXXdXF110?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID Eine komplette Mahlzeit vom Smoker. Dieses geräucherte Tri Tip mit einem saftigen Mac n Cheese war einfach ein Knüller! Zutaten * 1 Tri Tip (https://yourbeef.de/tri-tip.html?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID) * Udenheim mediterran Gewürzmischung (https://yourbeef.de/udenheim-bbq-mediterran.html?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID) * 500g Macaroni (al dente gekocht) * 150g Frischkäse * 250g Kochsahne * 200g Cheddar * 100g Bergkäse * 2 EL Bacon Goodness Rub * 100ml Nudelwasser -20% auf Tri Tip Steak (https://yourbeef.de/tri-tip.html?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID) S U M M E R S P E C I A L ** -20% Pollo Fino ------------------------------------------------------------ Saftig & knusprig, das wird bei Pollo Fino garaniert! Die ausgelösten Hähnchenschenkel ohne Knochen sind eine schnell und einfach zubereitete Geschmacksbombe! Wir empfehlen dazu: Don Marco's Pig Wing Rub. (https://yourbeef.de/pig-wing.html?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID) -20% auf Pollo Fino (https://yourbeef.de/pollo-fino.html?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID) ** Außerdem findet Ihr bei uns ------------------------------------------------------------ https://yourbeef.de/thai-bbq-bratwurst.html?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID Thai BBQ Bratwurst Thai Bratwurst (https://yourbeef.de/thai-bbq-bratwurst.html?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID) https://yourbeef.de/bacongoodnesswurst.html?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID Bacon Goodness BG Bratwurst (https://yourbeef.de/bacongoodnesswurst.html?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID) https://yourbeef.de/salsiccia.html?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID Salsiccia Salsiccia (https://yourbeef.de/salsiccia.html?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID) https://yourbeef.de/kachelfleisch.html?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID Kachelfleisch Kachelfleisch (https://yourbeef.de/kachelfleisch.html?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID) https://yourbeef.de/ochsenbaeckchen.html?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID Ochsenbäckchen Ochsenbäckle (https://yourbeef.de/ochsenbaeckchen.html?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID) https://yourbeef.de/baeckchen.html?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID Schweinebäckchen Bäckle (https://yourbeef.de/baeckchen.html?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID) https://yourbeef.de/dry-aged-t-bone-steak.html?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID Dry Aged T-Bone T-Bone (https://yourbeef.de/dry-aged-t-bone-steak.html?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID) https://yourbeef.de/dry-aged-rib-eye-entrecote-steak.html?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID Dry Aged Rib Eye Rib Eye (https://yourbeef.de/dry-aged-rib-eye-entrecote-steak.html?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID) https://yourbeef.de/dry-aged-bone-in-rib-roast.html?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID Dry Aged Rib Roast Rib Roast (https://yourbeef.de/dry-aged-bone-in-rib-roast.html?utm_source=yourbeef&utm_campaign=87749b332a-Boeuf+2026_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_36e976fc27-87749b332a-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28Boeuf+2026_COPY_01%29&mc_cid=87749b332a&mc_eid=UNIQID) ** Deine Geschenkidee ------------------------------------------------------------ Flexibel, schnell und hochwertig: Der YOURBEEF Gutschein. 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